二、做法：
1、悉数资料采用后油法揉成润滑面团，放置温暖处进行一次发酵。

2、面团发酵至2倍大，一次发酵完毕。

3、将面团均分3份，排气揉圆。

4、面团外表筛一层粉，放入发酵篮。

5、在温暖湿润处发酵1小时左右。

6、将发酵好的面团倒扣入烤盘中，烤箱180度预热后将面包放入中层，烤约25分钟。

贴士：
1、一次发酵要满足充沛，这样面团才富有弹性。

2、也能够依据个人喜爱恣意造型。

3、烘烤时刻供参阅，依据面团巨细及自家烤箱火力灵敏调节。

4、碧根果含有丰厚的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质，常吃有补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发的效果，特别合适脑力工作者和白领女人，能够改进脑循环、增强脑力。碧根果的滋味界于我们常吃的山核桃和大核桃之间，香浓酥脆，不苦不涩，让人回味悠长。

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