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焦香糯米藕饼


  质料:

  糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖

  做法:

  1. 糯米和藕的份额根本2:1,糯米要提早泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。

  2. 糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀

  3. 最好戴一次性手套,会比较简单操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。

  4. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至双面金黄即可。



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