美式炒蛋
资料：鸡蛋3~4个、黄油5克、淡奶油15毫升、盐少量、白胡椒粉少量
做法：鸡蛋打成蛋液，加盐和白胡椒粉拌匀；平底不粘锅里倒入蛋液，开小火，放入黄油；用锅铲渐渐翻炒蛋液，炒至8分熟关火，参加淡奶油拌匀即可；另起一锅，倒少量橄榄油，放入口蘑和培根、芦笋煎熟，撒少量黑胡椒和盐。
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资料：鸡蛋3~4个、黄油5克、淡奶油15毫升、盐少量、白胡椒粉少量
做法：鸡蛋打成蛋液，加盐和白胡椒粉拌匀；平底不粘锅里倒入蛋液，开小火，放入黄油；用锅铲渐渐翻炒蛋液，炒至8分熟关火，参加淡奶油拌匀即可；另起一锅，倒少量橄榄油，放入口蘑和培根、芦笋煎熟，撒少量黑胡椒和盐。
