黑芝麻红薯丸的做法
食材明细
主料
熟红薯适量
白面2勺
粘面2勺
辅料
白糖适量
花生油适量
黑芝麻适量
甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简略难度
黑芝麻红薯丸的做法过程
- 1熟红薯适量。
- 2白糖适量。
- 3戴上一次性手套抓匀。
- 42勺白面,2勺粘面。
- 5和成软硬适中的面团。
- 6揪适量面团揉圆,放黑芝麻里滚一滚,用手再轻揉红薯丸,让芝麻粘紧。
- 7黑芝麻没全粘满,怕是个小黑球。本来想用白芝麻的,去找了才发现用没了。😅
- 8锅内适量油烧热,三四成热,放入黑芝麻红薯丸,晃动平底底,避免丸子粘锅底。小火炸制。
- 9炸至金黄。
- 10捞出。
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