怎样辨别面粉有黄曲霉素

一般发霉的粮食才会长黄曲霉。过期的面粉很少会长。其次，一般面粉过期一年，可能会潮湿，或是出现灰尘，但是经过太阳暴晒，还是可以用的。一般若是勺子或是其他接触过黄曲霉，建议，最好用开水烫烫，消毒一下。
CSY-E96H黄曲霉毒素快速检测仪 采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法；可定量检测粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、牛奶、酒等产品中的黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2，3-环氧化物）含量。并且可以连接食品安全监控系统，黄曲霉毒素快速检测仪、药物残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、水产品批发市场、面制品生产基地、养殖场、粮库、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。