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黑椒牛排

用料

主料

  • 牛排500克

辅料

  • 西红柿

    1/2个

  • 柿子椒

    1/2个

  • 洋葱

    1/2个

调料

  • 食盐

    1.5茶匙

  • 1瓣

  • 老抽

    1汤匙

  • 柠檬汁

    1茶匙

  • 香草粉

    2克

  • 白胡椒粉

    1克

  • 橄榄油

    50毫升

  • 柠檬蜂蜜汁

    3汤匙

  • 黑胡椒

    2克

黑椒牛排的做法

1.西红柿、青椒切圆圈、洋葱一部分切圈,其它切成碎末,大蒜切末待用

2.牛排洗净后,用刀背击打牛排再放入盘内

黑椒牛排bf.jpg

3.顺次参加洋葱碎、大蒜末和香草粉

黑椒牛排VG.jpg

4.再参加黑胡椒和白胡椒粉

黑椒牛排lp.jpg

5.放入盐和柠檬蜂蜜汁

黑椒牛排Na.jpg

6.再参加柠檬汁和老抽,拌均后腌制20分钟

黑椒牛排yn.jpg

7.开中火,平底锅倒橄榄油,放腌制好的牛排,煎至双面老练

8.装盘,放西红柿、青椒圈、洋葱圈等装修即可 



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